BUDUĆA BAZA STVARANJA TURISTIČKIH RADNIKA
Srednja škola Braća Radić provela je proteklog tjedna manifestaciju Dani otvorenih vrata Regionalnog centra kompetentnosti. Škola je naime partner u projektu Regionalni centar kompetentnosti u ugostiteljstvu i turizmu čiji je nositelj Turističko ugostiteljska škola iz Splita.
Regionalni centar zamišljen je kao buduća baza stvaranja turističkih radnika kakvi odgovaraju tržištu rada te modernim trendovima u društvu. Ostali partneri u projektu su Srednja strukovna škola Blaž Jurjev Trogiranin iz Trogira te Srednja škola Bol. I jedan i drugi partner iz istog su sektora, sektora turizma i ugostiteljstva. Jedino kaštelanska partnerska škola dolazi iz sektora poljoprivrede, prehrane i veterine. Ona time ima posebnu ulogu jer upravo RCK treba pokazati koliko je važna međusektorska suradnja, osobito kad su u pitanju poljoprivreda, prehrana i veterina kao struke potpore ovoj važnoj privrednoj grani.
Dani otvorenih vrata namijenjeni su prije svega učenicima osmih razreda kaštelanskih osnovnih škola koji uskoro odlučuju o nastavku školovanja te njihovim mentorima u školama koji im u tome uvelike trebaju pomoći.
Prvi dan manifestacije održan je u prostorima kaštela Rušinac, bio je namijenjen predstavljanju budućeg centra kompetentnosti, a gosti su bili uz učenike kaštelanskih osnovnih škola i predstavnici partnerskih organizacija Srednje škole Braća Radić. Domaćini su za svoje goste priredili prigodne delicije, dok je za najvažniji dio bio zadužen kulinarski stručnjak Anton Nišević koji je zajedno s učenicima pripremio bakalar na mornarski način.
Drugog dana Kaštelanaka srednja škola predstavila je svoje obrazovne programe, kako gimnazijske tako i strukovne. Bilo je riječi o brojnim aktivnostima škole, o projektima koje godinama uspješno provodi te o posebnostima škole i mogućnostima za svakog učenika pojedinca. Posjetitelji su sudjelovali u radionicama koje su za njih pripremili nastavnici i učenici srednje škole. Tako su se u veterinarskom praktikumu osmaši upoznali s obrazovnim programom Veterinarski tehničar te njegom kućnih ljubimaca. U cvjećarskom praktikumu sudionici su mogli izrađivati cvjetne aranžmane, u stakleniku su imali prilike vidjeti vegetativno razmnožavanje biljaka, time su predstavljeni poljoprivredni programi. U školskom restoranu kao predstavljanje prehrambene struke organizirane su radionice izrade sočnih zalogaja. Mladi gosti mogli su na taj način svim osjetilima obuhvatiti sadržaje koje u svojim obrazovnim programima ima Sš Braća Radić. Osim samih domaćina svoje programe predstavile su i Turističko ugostiteljska škola iz Splita te Srednja strukovna škola Blaž Jurjev Trogiranin.
Želja domaćina bila je da njihovi gosti provedu lijepe i zanimljive dane u prostorima Škole i nadaju se da su u tome i uspjeli. Osobito su sretni da je osim najavljenih gostiju iz kaštelanskih škola bilo i djece i roditelja koji su se samostalno odazvali pozivu na Dane otvorenih vrata. Škola inače redovito petkom ugošćuje zainteresirane učenike i roditelje pa i ovim putem upućuje otvoreni poziv.
Foto: Jakov Sučić
